bratwurst im backofen ohne grillfunktion

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Dazu musst du die Grillfunktion einschalten. Anschließend lässt Du die Bratwürste insgesamt etwa 30-40 Minuten brutzeln. In der Zwischenzeit kannst du dich um die Beilagen für dein Gericht kümmern. Alternativ im Wasserbad bei 90° in der Folie erhitzen. Da Bratwurst aus Schweinemett hergestellt wird, ist es wichtig, die Temperatur zu messen, um den Gargrad zu prüfen, statt dich nur auf das Aussehen der Bratwürste zu verlassen. Ich mach´ fast alles bei 200°C (Unter- und Oberhitze). Neutrale Urteile durch Dritte geben ein gutes Bild bezüglich der Effektivität ab. Nur natürliche Kräuter, Gewürze und Salz! Mit Portionsrechner Kochbuch Video-Tipps! Nun genug Kultur-Kunde, diese Wurst ist … Im Schnitt isst jeder Deutsche fast drei Kilo Bratwurst pro Jahr, die Hälfte davon in der Grillsaison. Indem du das Backblech zusammen mit dem Ofen aufheizt, bekommst du auf der Außenseite der Würste eine schöne Kruste. 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